전체 글 썸네일형 리스트형 텃밭에 겨울을 난 구절파 오늘 날씨가 따뜻해서 텃밭을 둘러 보다가 파가 조금 올라 온 것을 발견 했습니다.^^* 작년봄에 씨를 뿌려 모종한 파를 마당앞 텃밭에 심었습니다. 드문드문 이렇게 초록빛을 내고 있어요.^^* 푸릇 푸릇 다음달이면 구절파가 올라 오겠죠. 올 봄은 농사 지으며 저에게 어떤일이 일어날지 걱정반 기대반입니다. 작년에는 농사를 주제로 블로그도 해보고 유투브도 하며 ,생각해 보면 새로운 일들이 많았던것 같습니다. 올 한해도 구절파처럼 제 봄도 따뜻하게 초록빛을 내며 올라 왔으면 좋겠습니다. 더보기 2021년 햇 서리태콩 판매합니다. 토종 햇서리태콩 판매합니다. 2021년 햇 서리태콩입니다. 올해 열심히 농사지어 수확한 서리태콩입니다. 토종 서리태콩이라 맛도 정말 좋습니다. 자루에 넣어 박스포장해서 보내드립니다. 크기는 다른 서리태에 비해 토종 서리태라 작지만 맛있습니다. 수확한 서리태콩을 탈곡해 하나하나 손으로 골라 보내 드립니다. 반말( 4kg )48,000원,한말 (8kg) 96,000원 입니다. 1kg에 12,000원입니다. 택배비는 별도로 반말은3600원 한말은 4500입니다. 구입 원하시는 분은 제 핸드폰 번호 010-5596-5148입니다. 연락 주세요.^^* 더보기 서리태콩 선별 토종 서리태콩 오늘 선별 작업 했습니다. 집에서 가까운 금곡 농협 기술센터 가서 선별 작업 했습니다. 콩선별이 아직 더 남았습니다. 차에 콩을 다 실지 못해서 오늘 반만 가져 갔습니다. 오늘 200kg 나왔습니다. 다음주에 또 농업기술센터로 선별해야 하는데요. 비가 오지 않고 밭에 남은콩이 잘 말랐으면 좋겠습니다. 더보기 서리태콩 탈곡했어요. 토종 서리태콩 탈곡 했어요. 내일 비가 온다고 해서 서둘러 탈곡했어요. 생각보다 수확량이 많지는 않았지만 뿌듯합니다. 이제 탈곡 과정이 끝났으니 선별소에가져가서 선별해 와야 겠습니다. 더보기 서리태콩 배었어요. 서리태콩이 여물어서 서리태콩 베었어요. 줄기가 너무 말라 뽑기 쉽지가 않네요. 저희 콩은 토종서리태콩입니다. 크기는 작지만 구입 하신분들께서 맛있다고들 말씀하시네요. 노린재 벌레 때문에 약 딱한번 치고 기른 토종 서리태콩 입니다. 올해 판매할 예정인데 아직 탈곡은 안해서 다음주부터 판매할 예정입니다. 서리태콩 모종 심은지 엊그제 같은데 벌써 수확할때가 왔네요. 더보기 김장 담갔어요. 오늘 김장 담갔습니다. 아침에 절인배추를 씻으며 시작 했어요. 씻어논 배추를 물 빠지라고 엎어 놓습니다. 배추속도 만들었어요. 이제 배추에 양념을 골고루 바릅니다. 무생채가 배추에 골고루 들어가야 맛있다고 합니다. 이제 김치통에 넣어 정리합니다. 오늘 김장 다 끝나니 속이 시원합니다. 푹 쉬어야 겠습니다. 더보기 김장배추 절이기 내일 김장 담그는 날이라서 오늘 배추 절이는 작업을 했어요. 밭에 있는 배추를 뽑습니다. 반으로 잘라 놓습니다. 소금과 물을 통에 담아 소금물로 배추를 적십니다. 소금에 적신 배추를 하나하나 쌓으며 위에소금을 많이 뿌려줍니다. 차곡차곡 소금을 뿌리며 쌓아 줍니다. 소금에 절여저 배추 숨을 죽입니다. 무도 씻어 줍니다. 쪽파도 까놓습니다. 사진에는 없지만 갓도 다듬습니다. 오늘 배추절이는 작업을 했는데 마치고 나니 속이 시원 합니다. 내일 아침에 열심히 배추를 씻는 작업이 조금 힘들지만 그래도 이만큼 해서 김장작업은 어느정도 끝난것 같습니다.^^* 더보기 달랑무 뽑았어요. 달랑무 저릴려고 달랑무 뽑아 다듬었어요. 가생이 부터 뽑았어요. 가생이께 커서 아직 작은것은 더 잘라라고 나두었어요. 작년에 보니까 1주일만 지나도 그새 자라더라구요. 줄기를 다듬어 소금에 하루 절입니다. 절여진 달랑무를 깨끗히 싯습니다. 갖은 양념 새우젓,마늘 다진것,고추가루를 넣고 버무립니다. 올해는 달랑무 작년보다 조금했습니다. 잘 익기를 기대해 봅니다. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 35 다음
