곰보배추의 생명력을 소개합니다.

안녕하세요. 덕소농부에요.
겨울을 난 곰보배추를 소개

하려고 해요. 곰보배추는 가을에도 재배하는데 이렇게 겨울을 난 곰보배추는 효능이 더 뛰어 나다고 합니다.

 

(곰보배추 효능)

곰보배추의 효능을 잠깐 살펴보면은 배암차즈기라는 한약명을 가지고 있습니다. 다른 이름으로는 뱀배추,문둥배추,설견초,여지초라고도 불리 웁니다. 천연 항생제라고도 불리우는 곰보배추는 폐와 기관지에 좋고 황산화성분들이 있어서 혈액을 맑게 해줍니다. 또한 지혈작용을하고 특히 치통에 좋다고 잘 알려져 있습니다.

저는 주로 재배해서 말려서 차로 우려서 먹었습니다. 그 밖에도 된장찌개에도 넣어보고 고기 먹을때 쌈으로 싸서 먹었어요. 곰보배추 특유의 약간의 비리내와 함께 쌈싸름한 맛이 나서 맛도 그만 입니다.

앵두나무 밑에 곰보배추가 있습니다.

아래 동영상도 올렸습니다. 곳곳에 곰보배추가 올 라오고 있습니다. 조금더 크면 캐서 동영상 올리겠습니다. 좋은 주말 되세요^^*