오갈피 (오가피)나물 무침

안녕하세요.
덕소 농부입니다.
밭에 오가피 나무가 있어서 오가피 잎 따다가 무침 했습니다.

오가피 잎을 나무에서 따왔습니다.
깨끗해서 바로 삶아 싰습니다.

5분정도 살짝 데칩니다.
삶아서 숨이 죽었습니다.

흐르는 물에 헹굽니다.

물기를 꼭 짜줍니다.

3~4cm 먹기 좋은 크기로 썰어요.

참기름과 소금간을 합니다.
참기름은 7숟가락 정도 넣었어요. 참기름은 많이 넣으면 더 맛있습니다.

조물 조물 무쳐 줍니다.

두릅향이 나면서 은은한 향이 납니다.