국 썸네일형 리스트형 구절파(조선 대파) 파뿌리 고기 삶을때 넣어 보세요. 안녕하세요. 덕소 농부 입니다. 요즈음 구절파(조선 대파) 수확 중이라 구절파 뿌리가 많아서 말리기도 하고 냉동실에 얼리기도 하는데요. 구절파는 조선파,조선 대파라고도 불리우는데요, 구절파를 한개 심으면 9개가 난다고 해서 구절파라고 불리웁니다. 고기 요리 할때 잡내를 없애준다고 해서 저도 구절파 뿌리를 넣어 봤어요. 구절파는 뿌리가 대파 뿌리보다 길고 양이 많습니다. 구절파 뿌리는 기관지에도 좋고 영양가도 많다고 합니다. 국물 낼때도 좋고 말려서 파차로 먹어도 좋습니다. 요리 하실때 파뿌리 넣어 사용해 보세요. 더보기 이전 1 다음
